怎（zěn）样才能拍出（chū）好看的照片

发布日期：2019-7-15 16:31:48 访问次数：1606

      现在的拍（pāi）照工具很多，清晰（xī）度也不是以（yǐ）前可比的。但是（shì）只有（yǒu）好的拍照工具却没有好的拍照技术（shù）也是不行的（de），怎么样才能更好的发挥（huī）拍照工具的优势，拍出质数更高的照片：
  1.拍食物时（shí） 由上往下 45 度角距离拉近（jìn），由上往下从45 度角去拍食物，通常最能呈现（xiàn）食物自然（rán）的质地与美味。大部（bù）分主流美食报纸与杂志（zhì）都常采用这个角度，这样拍（pāi）食物占据画面中间，失误不（bú）会太大，但是相对其它构图方（fāng）式，45 度（dù）角看多（duō）了会（huì）觉得（dé）有点无（wú）聊，是（shì）安全牌中（zhōng）的安全（quán）牌。
  2.从餐桌正上（shàng）方往下拍这种拍法我（wǒ）觉（jiào）得算（suàn）是挺（tǐng）困难的，因为要（yào）考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食（shí）物、餐具、光影等（děng）来谱出一（yī）张赏（shǎng）心悦目的景象（xiàng），所（suǒ）以摄影者要有一定美（měi）感功力，懂（dǒng）得如（rú）何运用摆设（shè）手（shǒu）边的（de）元（yuán）素才能拍的成功。这种照片（piàn）通（tōng）常不是要给看的人拥（yōng）有这很好（hǎo）吃的想法（fǎ），而（ér）是给予一种的心（xīn）思。但不是所有（yǒu）食物都（dōu）适合这种拍法。如（rú）果桌上有两盘肉粽，从正上方往下拍，看起来（lái）就（jiù）是（shì）两（liǎng）坨（tuó）很小的，没啥特色、意义与（yǔ）美感的东西。但平（píng）坦、面积（jī）偏大的（de）食物却挺（tǐng）适合，例（lì）如上面铺满料（liào）的披萨（sà）、或是（shì）一碗（wǎn）放入了各式水果什锦的优格拼（pīn）盘，从正上方（fāng）看会觉得很缤纷澎湃。

  3. 水（shuǐ）平拍摄（shè）用水平（píng）视线（xiàn）来拍摄，适合堆（duī）叠起（qǐ）来、有层次感的（de）食物，例如层层叠叠的松饼（bǐng）、提拉米苏（sū）、或是（shì）渐层分（fèn）明（míng）的（de）调酒。要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱，会（huì）让这（zhè）张照片看起（qǐ）来很没重点（diǎn）。

  4. 与人互动我很喜欢这种拍法，因为透过把食物和（hé）人的举动连结起（qǐ）来，会创造出一个照片后的故事（shì）与活泼（pō）的互动感，也（yě）会创造出时（shí）间（jiān）流动感，让食（shí）物不（bú）再像是定格（gé）在（zài）一个静（jìng）态空间里。举例（lì）来说，拍一（yī）张平凡日式茶泡饭的照片，不如拍一（yī）张热汤（tāng）淋到白米（mǐ）饭上（shàng）面的那个过程与时刻，看起（qǐ）来更有趣也更好吃。或是（shì）与其拍一（yī）个完整的派（pài），不如先切走一两（liǎng）片摆在旁边，剩下缺角的派反而看起来会更（gèng）生（shēng）动有趣。
  5. 餐桌侧拍从（cóng）餐桌旁（páng）边侧（cè）拍，看似是把食物变成配角（jiǎo），然而，餐桌周围的环境（jìng）与氛（fēn）围，反而衬托出食物的珍贵、独（dú）特与美味（wèi）。这种拍法（fǎ）很重当下身边的环境，想像一（yī）张在海边餐厅里（lǐ）的小桌子上摆了几盘食物，背景是淡蓝色（sè）的海，食物不知不觉中看起（qǐ）来就显得更加新鲜、更加充满一（yī）股丰富的“氛围”。
  6. 灵活创意运用（yòng）道具运用道具会（huì）增（zēng）加画面趣味性。手边的银制刀叉、颜色漂亮的（de）餐（cān）巾（jīn）纸、晶（jīng）莹剔透的高脚（jiǎo）玻璃杯、你（nǐ）的手机、手表与饰品，甚至是这家店的（de）名片(现在很多餐（cān）厅或咖啡（fēi）厅名片都（dōu）做得很（hěn）漂亮)都（dōu）可（kě）以变成你（nǐ）的工具。
  7. 配色对于照片来说很（hěn）重（chóng）要。如果你（nǐ）左（zuǒ）看右看，如果有怎么就一种颜（yán）色（sè）的想法，代表画面配（pèi）色可能失衡。一盘菜上（shàng）如果同色（sè）系（xì）食物都挤（jǐ）在（zài）一块，或是餐（cān）桌上（shàng）颜（yán）色（sè）对比度（dù）失衡，画面（miàn）看起来（lái）就不会美。有一个配色技巧，就是研究颜色盘，通常在色盘上一个颜色（sè）正对面的色（sè）彩（cǎi）就会互（hù）相是（shì）对比色，两种对比（bǐ）色放（fàng）在一起会看起来（lái）更（gèng）均衡（héng）美丽。
  8. App 后（hòu）期每个人后（hòu）期（qī）风格不同，我最常用的 APP 是大名鼎鼎的 VSCOcam，下次再另写一（yī）篇文章和大家分享我研究（jiū）使用这个 APP 的滤镜心（xīn）得。
  9. 其（qí）它我觉得自然光是最会让照片看起来呈现最佳状态的光源，所（suǒ）以我（wǒ）去外面吃饭时如果有靠窗座位一定马（mǎ）上往那边移动。有很多专业食物摄影（yǐng）师会用仿自然光灯（dēng）光或反射板（bǎn）来制造自然效果，但对我们拍好玩的人来说，选好的位子更方便（biàn）!
  拍出好（hǎo）的照片（piàn）需要的很多，不光单单时以上（shàng）所说的这（zhè）些，现在（zài）也（yě）有很多手机APP都有美颜的（de）效果（guǒ），让（ràng）我们一起研究一下怎么拍（pāi）出（chū）质数更高的照片吧（ba）

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